O Que Uma Pessoa Com Pancreatite Pode Comer?

Pancreatite

A Pancreatite é um tipo de doença que acomete o pâncreas, que por sua vez é um órgão do corpo humano que está localizado na região abdominal, o pâncreas faz parte do sistema digestivo de uma pessoa e ele é quem é responsável por diversas funções importantes do corpo, como por exemplo, como a produção do suco gástrico, que é um líquido fundamental para a digestão das pessoas, sem o suco gástrico a digestão dos seres humanos não seria a mesma e comprometeria muitas outras funções importantes, mas as funções do pâncreas não param por aí não, já que ele também produz muitos hormônios, entre eles estão a insulina e a somatostatina. A pancreatite é justamente a condição da inflamação do pâncreas, que pode acontecer por alguns motivos diferentes e que pode ser de dois tipos principais, são eles a pancreatite aguda e a pancreatite crônica.

Pâncreas

Pâncreas

No caso da pancreatite aguda, que é apontada como a versão mais grave do quadro clinico, o que acontece é que o pâncreas da pessoa aumenta de tamanho, o que por sua vez é uma consequência da inflamação que está ocorrendo no local. O diagnóstico desse tipo de pancreatite é normalmente dado após o início do quadro de dores, quando o paciente passa a sentir uma dor muito intensa, aguda e quase que insuportável na maioria das vezes naquela região, lembrando que podem doer as costas também. Quando essa dor se inicia, o que acontece geralmente de repente, é preciso ir imediatamente até uma unidade de saúde mais próxima, para poder ser avaliado, examinado e diagnosticado por um profissional de saúde habilitado, essa é uma doença série e deve ser tratada com muita atenção e responsabilidade.

Pancreatite Crônica

Já a pancreatite crônica se trata de quadro de pancreatite aguda constante, esclarecendo, a pancreatite é chamada constante quando ela aparece regularmente, podendo ser ocasionada pela alimentação do paciente ou outros hábitos. Quando ela aparece é chamada de aguda, mas por ela continuar aparecendo o quadro geral é chamado de pancreatite crônica. Lembrando que o mais indicado nesse caso é o acompanhamento pelo médico de forma ininterrupta, ou seja, constante, para que a situação permaneça sempre sob controle e que não evolua para uma situação mais grave e complicada de ser tratada. A seguir vamos falar mais sobre os sintomas, que vão além das dores que foram citadas acima e merecem a sua atenção.

Sintomas

Sintomas de Pancreatite

Sintomas de Pancreatite

Os sinais de alerta para as situações de enfermidades ligadas ao pâncreas são as náuseas e até os vômitos, que podem ser causados pelas dores intensas ou não, podem ser apenas um mecanismo de reação do corpo diante da situação de desequilíbrio, a diarreia também pode acontecer, as fezes podem ter um cheiro bem forte, pode acontecer quadros de febre e perda de peso de forma muito rápida, de uma maneira que não é natural, além disso, ainda pode ser observado a situação de icterícia. É importante dizer que a causa dessa enfermidade é principalmente o estilo de vida de uma pessoa, os fatores genéticos podem sim influenciar, mas em um nível muito menor.

Alimentação

A alimentação pode ser um fator determinante para a situação, como exemplo temos o alto consumo de bebidas alcoólicas e o consumo de alimentos gordurosos. Outra condição que pode favorecer a pancreatite é a ocorrência de problemas na vesícula, como os cálculos, isso pode causar o surgimento de enfermidades nos pâncreas. Certos medicamentos também podem irritar esse órgão e alguns casos de caxumba podem fazer mal e promover a situação. Já que mencionamos aqui a alimentação como fator determinante, é importante dizer que uma boa parte do controle e do tratamento da situação acontece de forma alimentar e deve ser constante, não apenas no momento da ocorrência, sendo assim é muito conveniente indicar quais os alimentos que podem ser mais benéficos a situação que estamos nos tratando aqui, seguem mais informações abaixo.

Quais Alimentos devem ser Consumidos no caso de Pancreatite?

Existem alguns alimentos que podem ser indicados aqui nessa situação, principalmente para os momentos em que o paciente esteja enfrentando um quadro de pancreatite aguda, no momento das dores, etc. Imediatamente talvez seja até mesmo indicado suspender a alimentação por pelo menos algumas horas, mas essa determinação deve vir diretamente do médico encarregado da situação, afinal é ele que saberá com mais precisão o que está acontecendo de fato. Outras dicas importantíssimas são evitar definitivamente as bebidas alcoólicas, evitar os alimentos com alto teor de gorduras e evitar refeições que tenham muito volume, esse é o primeiro ponto a ser considerado, apenas o primeiro.

Gorduras

Gorduras Ruins

Gorduras Ruins

Agora é importante entender também o porquê o consumo de gorduras é tão prejudicial para esse órgão, você se lembra que foi mencionado que ele produz o suco gástrico, então esse suco é fundamental para a digestão de gorduras, quanto mais gordura uma pessoa come, mais suco gástrico o pâncreas tem que produzir, então se você cortar a gordura e comer menos, o seu pâncreas trabalha menos e com isso ele desincha mais fácil e mais rapidamente, em consequência disso, os sintomas diminuem pelo menos momentaneamente. Uma boa pedida em relação a alimentação é evitar alimentos com altos índices de açúcar e com altos índices glicêmicos, porque por questões hormonais, quando acontecem crises de pancreatite agudas os níveis de açúcar no sangue, naturalmente já se tornam mais altos.

Frutas e Legumes

Em relação a dieta, em um primeiro momento os médicos costumam indicar o consumo de líquidos como os sucos de fruta, em sua forma coada e alimentos em forma pastosa, tal como caldos e sopas, mas sem pedaços sólidos ainda. Opte por usar azeite de oliva para o cozimento dos alimentos e temperos naturais, não use produtos processados e artificiais. Com a evolução do paciente, o médico pode indicar mais alimentos sólidos como as carnes mais magras e legumes cozidos, dependendo do caso e do paciente pode ser preciso a suplementação de vitaminas e nutrientes do corpo. Alimentos de reintrodução alimentar, quando já são permitidos sólidos podem ser o arroz branco, os ovos cozidos, os queijos magros, a batata inglesa em sua forma de purê, as carnes magras, as frutas após a retirada da sua casca e do seu bagaço, entre outros. É muito importante dizer também que aqui estamos citando indicações sem embasamento de um médico, apenas indicações de uma alimentação mais saudável para o caso, no entanto, a criação de uma dieta deve ser acompanhada por um profissional de saúde que entenda da situação, como é o caso do profissional nutricionista e do médico especializado.

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Categoria(s) do artigo:
Doenças

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