O Merengue de Morango é uma das sobremesas mais gostosas que existem, porém, quando a incrementamos com outras frutas vermelhas fica um arraso. Veja uma receita incrível.
Merengue Com Frutas Vermelhas
Ingredientes:
6 claras
12 colheres de sopa de açúcar
½ litro de creme de leite fresco e gelado
4 colheres de sopa de açúcar
1 colher de café de fermento
Essência de baunilha a gosto
3 xícaras de chá de frutas vermelhas que estejam picadas
Manteiga que será usada para untar a fôrma
Como Fazer:
Comece batendo as claras em neve e colocando o açúcar aos poucos.
Não pare de bater e coloque também o fermento e a essência de baunilha.
Depois passe a manteiga na forma, coloque também a folha de papel manteiga e a unte.
O próximo passo é despejar o conteúdo na forma e levar para assar no forno médio a 180°C. O ideal é deixar pré-aquecido por uns 15 minutos.
Deixe reservado e depois faça outra massa e a asse.
Reserve novamente.
Bata o açúcar com o creme de leite até perceber que ficou consistente.
Reserve também.
Numa travessa coloque a primeira massa e cubra com frutas vermelhas, depois coloque a segunda massa e coloque os morangos.
