Há dias que recebemos visitas inesperadas e queremos preparar algo fácil e gostoso para servi-la. Para quem gosta de doces e quer uma receita simples de pudim, o pudim de leite condensado é perfeito e não requer ingredientes diferentes ou mais caros.
Você vai precisar de:
- 1 lata de leite condensado de sua preferência;
- 1 medida da lata de leite;
- 3 ovos;
- 1 xícara de açúcar e
- 1 xícara de água fervendo.
O açúcar e a água é utilizado para a calda. Em uma panela coloque todo o açúcar e deixe derreter. Depois de completamente derretido coloque com cuidado a água fervente e espere que a calda tome um textura homogênea. Depois de pronta a calda já a despeje na forma que fará o pudim, para que não endureça na panela.
Bata os ingredientes restantes no liquidificador até que vire um líquido homogênio e despeje em cima da calda. Leve ao forno em banho maria, com papel alumínio tampando a forma, por cerca de 1 hora e meia. Depois retire o papel e deixe dourar. Você vai adorar essa receita. Experimente!
