Milk Shake
São muitas as guloseimas irresistíveis que temos a nos servir de tentação especialmente quando estamos afins de um cardápio regime ocasião em que parece que as oportunidades se propiciam para que sejamos tentados a sair do esquema que resolvemos seguir geralmente com o objetivo de chegar ao peso ideal. Uma dessas grandes tentações se deve ao milk shake que é um tipo de bebida feita da combinação de leite com sorvetes batidos. O nome tem origem no inglês e significa exatamente o que é, pois milk significa leite e shake quer dizer batido.
Milk Shake
Para fazer esta bebida tão apreciada por todos usamos sorvetes dos mais diferentes sabores e batemos com leite sendo que após enfeitamos com calda que normalmente é de caramelo, morango ou chocolate o que é do gosto da maioria da garotada. Quanto ao sabor o milk shake pode ficar apenas com o sabor do sorvete usado em sua preparação ou pode ser modificado pelo uso de polpa de fruta ou de chocolate em pó, que os pequenos adoram. Os brasileiros usam esse termo milk shake para diferençar as vitaminas que são feitas com uma ou mais frutas batidas com leite enquanto o milk shake é o leite batido com sorvete e pode ou não levar frutas.
Chocolate
História do Milk Shake
Quando esta palavra apareceu sendo usada pela primeira vez em 1855, se referia a um tipo de bebida alcoólica que tinha uísque em seu preparo. Em 1900, o termo foi usado em referencia a uma bebida que era batida com xarope de chocolate, baunilha ou então morango. No começo de 1900 as pessoas então começaram a pedir a nova bebida acompanhadas sempre de sorvete. Eram receitas mágicas e na década de 30 o milk shake se tornou então bastante popular sendo servida em cafeterias que era na época lugar ideal para um encontro especialmente entre estudantes. Entre as diferentes composições que podemos fazer com a bebida temos o milk shake que é batido com leite, sorvete e às vezes algum tipo de sabor como complemento que pode ser: chocolate, baunilha, coco, ovomaltine ou morango.
Receita
Receita de Milk Shake de Chocolate
Se você aprecia a arte de cozinhar, a preparação desta bebida vai se parecer com simples brincadeiras de crianças. A receita é para duas porções e temos como ingredientes: 6 bolas de sorvete de chocolate, 2 colheres de chá de essência de baunilha, 5 xícaras de leite gelado, cobertura de chocolate ou se preferir pode usar outro sabor na cobertura. Modo de preparo: coloque o sorvete, o leite e a baunilha no liquidificador e bata bem. Depois disso, coloque um pouco da cobertura forrando uma taça especial que tem para servir a bebida e ponha a mistura que foi batida no liquidificador, ponha mais cobertura por cima e depois é só saborear esta delicia que é o milk shake.
