Se você está pensando em fazer uma receita diferente, mas está sem ideias conheça essa receita incrível de Mexilhões ao Vinagrete.
Ingredientes:
Mxilhoes Ao Vinagre
1 colher (café) de mostarda
1 cebola pequena picada
1 maço de cheiro verde picado
1 ½ Kg de mexilhões com casca
4 colheres (sopa) de azeite
2 colheres (sopa) de suco de limão
sal e pimenta
Como fazer:
O primeiro passo do preparo dessa receita é lavar bem os mexilhões. Em seguida será o momento de cozinha-los em ½ copo de água, ½ do vinho branco seco, 1 maço de cheiro verde e também sal a gosto.
Você deverá cozinha-los até que as conchas se abram, depois retire os mariscos da casca e reserve.
A parte faça a mistura de todos os ingredientes do molho e tempere os mexilhões. Antes de mesclar os sabores é importante que você deixe os mexilhões na geladeira por pelo menos 12h.
