Lanches Saudáveis para Crianças

Uma das principais preocupações dos pais é que seus filhos se alimentem de forma mais saudável. Porém, nem sempre há tempo para ficar horas na cozinha preparando elaboradas receitas. A dica é contar com algumas receitas de lanches saudáveis que sejam atraentes para crianças.

Confira receitas divertidas que são bem fáceis de preparar e que também são ricas em nutrientes. Assim seus filhos poderão ter uma alimentação mais saudável sem aquela sensação de que estão sendo obrigados a comer vegetais e verduras.

Receita de Bolo de Frango com Vegetais e Espaguete

Ingredientes

Bolo

  • 1/2 kg de peito de frango (deve estar desossado e moído)
  • 1/2 xícara de aveia
  • 1/2 xícara de salsinha picada
  • 1/2 xícara de agrião picado
  • 1 colher de café de sal
  • 1 cebola pequena ralada
  • 1 dente de alho picado
  • 1 ovo
  • 1 cenoura ralada
  • 1 tomate sem pele e sem sementes, picado
  • Óleo para untar
  • Espaguete e Vegetais
  • 1 cenoura sem casca
  • 1 beterraba sem casca
  • 1 tomate-cereja lavado
  • 50 gramas de espaguete cozido

Como Fazer – Bolo

Passo 1

Coloque todos os ingredientes do bolo numa tigela e misture todos eles.

Passo 2

Coloque essa mistura num refratário que esteja previamente untado com óleo.

Passo 3

Leve para assar no forno moderado (180°C) que deve estar preaquecido durante uns 30 minutos ou até perceber que dourou.

Preparação do Prato em Forma de Palhaço

Passo 1

Coloque duas fatias de beterraba redondas para fazer os olhos e use duas tiras de cenoura para fazer as sobrancelhas. Em seguida acrescente o espaguete e também a beterraba ralada para fazer os cabelos do palhaço. O tomate deverá ser usado para fazer o nariz do palhaço. Use um pedaço do bolo (cortado em meia-lua) para fazer a boca, enfeite usando a cenoura.

Receita de Cookie de Chocolate

Ingredientes

  • 1/2 xícara de açúcar branco
  • 3/4 de xícara de açúcar mascavo
  • 2 ½ xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 100 gramas de coco ralado fresco
  • 250 gramas de manteiga
  • 1 xícara de gotas ou pedacinhos de chocolate
  • 2 ovos

Como Fazer

Passo 1

Numa tigela você deverá bater os ovos rapidamente e em seguida adicionar os dois tipos de açúcar e também a manteiga. Misture tudo bem.

Passo 2

Em seguida acrescente o fermento, o coco, e as gotas de chocolate. Vá mexendo até que se transforme numa pasta.

Passo 3

Em seguida abra a sua massa numa superfície que esteja previamente forrada com papel-manteiga e coloque numa assadeira.

Passo 4

Deixe-os esfriar por uns 15 minutos e coloque-os numa superfície lisa.

Passo 5

Usando cortadores que tenham diferentes formatos você deverá transferir os biscoitos para uma assadeira que esteja previamente forrada com papel-manteiga.

Passo 6

Leve para assar no forno moderado a 180°C durante uns 20 minutos ou até perceber que os biscoitos ficaram dourados. Em seguida polvilhe com açúcar branco.

Receita de Creme de Abacate com Gelatina

Ingredientes

  • 1 colher de sopa de açúcar
  • 1/2 colher de sopa de gelatina em pó branca, sem sabor
  • 1/2 xícara de suco de laranja-lima espremida na hora
  • Creme
  • 1/2 colher de chá de suco de limão
  • 1/4 de xícara de suco de laranja-lima
  • 1/2 abacate pequeno
  • 2 colheres de sopa de açúcar

Como Fazer

Passo 1

Numa tigela pequena você deverá misturar a gelatina com o suco de laranja, aguarde que hidrate durante alguns minutos.

Passo 2

Em seguida adicione o açúcar, leve ao fogo e deixe em banho-maria. Enquanto isso vá mexendo a gelatina até perceber que ela ficou completamente dissolvida.

Passo 3

Coloque essa mistura numa forma ou numa pequena travessa e leve para a geladeira. Aguarde até que a gelatina endureça.

Como Fazer – Creme

Passo 1

Quando for servir você deverá fazer o creme, para isso bata o abacate com os outros ingredientes no liquidificador.

Passo 2

Coloque esse creme em potes pequenos.

Passo 3

Use forminhas que tenham formatos variados, corte a gelatina e coloque o creme em cima.

Receita de Arroz Doce com Morango e Maçã

Ingredientes

  • 2 1/2 xícaras de leite integral
  • 1 copo de iogurte natural
  • 3 colheres de sopa de açúcar
  • 4 colheres de sopa de arroz
  • 200 gramas de morango – Devem estar sem o cabo e cortados ao meio
  • 2 maçãs descascadas e picadas em cubos – Regue elas com 2 colheres de sopa de suco de limão
  • Casca ralada de 1/2 limão

Como Fazer

Passo 1

Numa panela você deverá colocar o arroz, as raspas de limão e o leite. Leve ao fogo e deixe até que comece a ferver.

Passo 2

Diminua o fogo e deixe que cozinhe até perceber que o arroz está ficando bem macio e que já absorveu boa parte do leite.

Passo 3

Em seguida tire a panela do fogo e acrescente uma colher de sopa de açúcar. Deixe esfriar.

Passo 4

Usando outra panela coloque a maçã e cubra a mesma com água fria e aguarde que cozinhe até perceber que ela está um pouco macia, mas sem perder a firmeza.

Passo 5

Adicione o morango e espere que ferva durante uns três minutos, mas sem mexer.

Passo 6

Em seguida retire do fogo e acrescente o açúcar que sobrou e continue mexendo com delicadeza.

Passo 7

Coloque na geladeira e espere uma hora, enquanto isso acrescente o iogurte ao arroz que foi cozido e espere que gele durante uma hora.

Passo 8

Para montar coloque uma cama de arroz-doce na taça e outra de frutas cozidas, a decoração deve ser feita com casca de limão.

Receita de Flan de Tangerina

Ingredientes

  • 1/4 de xícara de açúcar
  • 1/4 de xícara de maisena
  • 2 xícaras de suco de tangerina

Como Fazer

Passo 1

Numa panela você deverá misturar todos ingredientes, a maisena deverá ser bem dissolvida.

Passo 2

Em seguida leve ao fogo baixo e aguarde cinco minutos até perceber que está fervendo e engrossou.

Passo 3

Em seguida coloque em três formas que sejam baixas e específicas de pudim, elas devem ter 11,5 cm de diâmetro.

Passo 4

Leve para a geladeira e deixe lá até que o flan esteja firme.

Essas receitas são fáceis de fazer e com certeza vão agradar as crianças. Um jeito criativo de fazer com que elas comam de maneira mais saudável, mas sem toda aquela pressão de ter que comer verduras e outros alimentos que não são os seus favoritos. Experimente essas receitas e descubra o sucesso delas.

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Categoria(s) do artigo:
Culinária

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