Cachoeira Salto da Fortuna

Salto da Fortuna é um local que se situa dentro do Parque Estadual do Pau Oco, que representa uma das mais bonitas paisagens pertencentes à Serra do mar. Para chegar a esse local é possível realizar uma trilha, que se configura como uma caminhada leve e que cruz alguns trechos com rios e também com ruínas, seguindo a direção do chamado Colonial do Arraial, que é um dos caminhos que se utilizavam no tempo do Brasil Colônia, dentre outros quatro caminhos que existiam com a finalidade de ligar a região litorânea do estado do Paraná até o planalto em que a capital se situa. É um dos patrimônios históricos que temos da época do descobrimento de nosso país, mas que infelizmente já foi bastante alterado por construções e intervenções humanas. Sendo assim, foi essa rota que originou a atual BR 277.

Essa trilha só pode ser realizada com a presença de um instrutor e guia, que são os funcionários da empresa responsável pela manutenção e conservação do local. O grau de dificuldade para esse percurso é médio e todo o caminho, considerando ida e volta, tem a duração de cerca de 4 horas. O início pode ser feito com bicicleta e não necessariamente caminhando, o que reduz o tempo total de duração para a realização da trilha.

Durante esse caminho, há outros locais que podem ser visitados, como a capela histórica, para quem se interessa por passeios de caráter religioso, ou o alambique. Após essas passagens enfim encontra-se a bela cachoeira que chega a quase 50 metros de altitude, desembocando em sua queda, numa verdadeira piscina natural. Os valores cobrados para esse passeio são variáveis e podem ser consultados no site.

Além da entrada pelo Parque Estadual do Pau Oco há também um acesso pela chamada Estrada da Anhaia, que se localiza no município de Morretes. Para chegar nessa pequena cidade do litoral do Paraná podem ser tomadas algumas estradas que são consideradas as mais bonitas de todo o Brasil. Morretes é uma cidade bastante famosa devido às construções antigas, do tempo do Brasil Colônia. A principal estrada para chegar em Morretes, a partir de Curitiba, é a chamada Estrada da Graciosa, caracterizada por lindas por lindas paisagens de mata Atlântica e elas podem ser admiradas através dos mirantes que apresenta ao longo de seu caminho. Muitas pessoas ainda aproveitam o caminho para comprar doces, como balas de banana, além de mel e cachaça, produzidos pelos produtores locais.

Além disso, há o chamado Barreado, que é uma carne típica da parte litorânea do Paraná e se configura como um dos pratos mais tradicionais do estado do Paraná. Esse prato que teoricamente fora criado pelos portugueses pode ser encontrado ao longo do caminho citado anteriormente. No entanto, a origem real do prato é açoriana e tem uma história de aproximadamente trezentos anos. A ideia do Barreado é principalmente o seu preparo em uma panela de barro, onde as carnes são picadas em quadradinhos que podem variar em seu tamanho, com a adição de farinha de mandioca. A carne permanece em cozimento entre três a doze horas, dependendo da origem e das condições prévias da carne. Os acompanhamentos geralmente são banana da terra, que pode ser frita após ter sido empanada e laranja, além da couve manteiga temperada e refogada, o que lembra inclusive a ideia da tradicional feijoada brasileira.

Com relação à cachoeira do Salto da Fortuna, durante a estação do verão é recomendável que as visitas ocorram até as 15 horas, uma vez que após esse horário a incidência de grandes tempestades é grande, evitando, dessa maneira, a ocorrência de acidentes em decorrências das pancadas de chuva. Ademais, não é recomendável nadar na cachoeira.

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Categoria(s) do artigo:
Nacional

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