Segurança Alimentar

Algumas décadas passadas o termo segurança alimentar era utilizado pelos órgãos responsáveis pelo controle da sanidade dos alimentos. As vigilâncias sanitárias eram responsáveis por manter a qualidade dos alimentos desde a sua produção, transporte, comércio ou industrialização. Cabia a estes órgãos em parceria com a população garantir a segurança alimentar. Mas com o passar do tempo a segurança alimentar e nutricional se tornou uma política social. Segurança alimentar e nutricional é a garantia de alimentos de qualidade e em quantidades suficientes a todo cidadão cabendo ao Estado a garantia deste direiro e a socidade civil a organização econômica e comercial de todos os setores para garantir este direito.

Segurança Alimentar

Segurança Alimentar

Produzir alimentos de qualidade e em quantidade suficientes é o maior desafio de qualquer governo que se preocupa com a saúde de sua população. Programas alimentares e nutricionais estão cada vez mais bem elaborados buscando atingir não apenas as populações com dificuldades de acesso aos alimentos mas também aqueles que dispõe de uma grande quantidade de alimentos desconhecendo os riscos à saúde que o descontrole no consumo podem trazer à sua saúde, como a obesidade.

Segurança Alimentar e Nutricional

Segurança Alimentar e Nutricional

Uma vida saudável certamente não está relacionada a alimentos em grandes quantidades mas sim numa alimentação sadia com todos os nutrientes necessários para garantir um organismo equilibrado. Um dos maiores problemas dos países ricos é a grande quantidade de obesos que passa a ser um dos mais importantes problemas de saúde. Doenças cardíacas, hipertensão, diabetes e tantas outras doenças estão relacionadas a dieta alimentar. Embora os países ricos sejam os mais atingidos pela obesidade o Brasil tem consideráveis indicadores de que o que mais manda no País não é a falta mas também as doenças relacionadas a uma má alimentação.

Higiene e Segurança Alimentar

Higiene e Segurança Alimentar

Assim evitando o desperdício e utilizando os alimentos de forma equilibrada os indivíduos poderão alcançar maior qualidade de vida e a boa distribuição dos alimentos às classes menos privilegiadas poderão acabar a fome e uma grande parcela desta população terá acesso aos direitos garantidos na Constituição e nos acordos internacionais dos quais o Brasil é signatário.  Uma política social voltada a atender a população de um país precisa envolver todos os setores. A segurança alimentar além de garantir a qualidade de vida à população que consome em quantidades necessárias para a sua saúde ainda garante a permanência do homem do campo em sua terra fortalecendo a agricultura familiar e a produção de alimentos ecologicamente corretos protecao do meio ambiente e o desenvolvimento sustentável.

Segurança Alimentar

Segurança Alimentar

Muitas são as reflexões que o tema segurança alimentar pode reportar e que vão atender aos direitos garantidos na Constituição quando se refere a vida, a saúde, a educação e tantos outros que cuidam do homem como um ser integral. Também a produção de alimentos produzidos de forma correta garante a qualidade do solo, da água e diminui a poluição causado por meios mecanizados de produção em grande escala.

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Categoria(s) do artigo:
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