Para quem não conhece, Festival do Chocolate é um evento que já faz parte do calendário anual de Ribeirão Pires, uma cidade da região Paulista. Neste ano de 2009 a festa acontece entre os dias 17 do mês de julho e 09 de agosto, mas somente nos finais de semana, tendo uma programação bastante intensa incluindo vários shows de artistas da música popular brasileira, pop rock nacional, cantores de música sertaneja, e outros famosos como Jota Quest, Paralamas do Sucesso, Lipstick, Fábio Junior, Falamansa, etc. Mas embora os shows chamem muita a atenção de quem gosta de música, o ponto alto desta festa sem duvida é a degustação das diversas delícias feitas a partir do chocolate.
Festival de Chocolate
A diversidade gastronômica é impressionante e é bastante comum que as pessoas conheçam pratos inusitados feitos com este delicioso ingrediente, e conta também com os cardápios tradicionais como os famosos espetinhos de frutas com cobertura de chocolate, bombom de chocolate, tortas diversas, etc. O Festival de Chocolate que acontece na cidade de Ribeirão já esta em sua quinta edição e tem atraído um numero considerável de turistas da cidade de São Paulo e região. Esta é uma festa que se caracteriza por ser familiar e este ano este conceito foi reforçado com a proibição da venda de bebidas de teor alcoólico o que também vem colaborar muito para a manutenção do serviço de segurança do evento.
Ribeirão Pires
As estatísticas de nível de satisfação do festival do chocolate tem sido muito positivas tanto em relação ao padrão de qualidade da sua programação quanto em questões como a segurança, pois não se tem nenhum registro de ocorrência policial durante o evento. Esta festa evento vem reforçar a idéia de que, quando as autoridades municipais se unem e se organizam em prol de um evento de grandes proporções todos os envolvidos só tem a ganhar, afinal este festival movimenta muito dinheiro e aquece a economia da cidade durante este período. O chocolate é tão apreciado que existem muitos outros festivais deste gênero acontecendo em várias cidades do Brasil e do mundo. A criatividade e a arte de cozinhar faz nascer receitas deliciosas que atraem cada vez mais pessoas em eventos deste tipo.
Guloseimas
Existe inclusive um festival internacional dedicado exclusivamente ao chocolate, que acontece na cidade de Óbidos em Portugal, um lugar de uma beleza estonteante, distante apenas 85 km da cidade de Lisboa. Não se pode negar que a culinária faz parte da cultura histórica de um povo e o chocolate faz parte da bagagem cultural de diversos países por este mudo afora. Este Festival Internacional do Chocolate acontece nesta pequenina cidade que é rodeada de muralhas o que confere um ar de glamour e requinte ao evento, pois o local mais parece um castelo protegido por todos os lados e neste clima acolhedor pode-se desfrutar de muita beleza cultural e degustação de chocolate.
