Há muitos tipos de termômetros no mercado. Se você está verificando a temperatura de alimentos e bebidas, o monitoramento ambiente e temperaturas ao ar livre no local de trabalho são de importância vital, bem como escolher o termômetro mais adequado para o trabalho em questão. Hoje, os termômetros mais utilizados são os que têm maior precisão e capacidade para a aplicação pretendida, e isso pode ser a diferença entre passar ou não em uma auditoria de saúde e segurança, desperdiçando todo um processo industrial, ou estar correto de vez. Quando você está escolhendo um termômetro, é importante entender a aplicação associada ao seu uso, a gama da temperatura medida, a precisão e a manutenção necessária para alcançar medições de qualidade. Algumas atividades exigem que você realize uma leitura muito mais precisa do que outras.
Você também precisa considerar o ambiente em que o termômetro é usado. Em um ambiente profissional, a precisão da sua leitura acabará por afetar a credibilidade das suas medições futuras. Termômetros tradicionais É o tipo mais barato e popular de termômetro, ideal para uso em casa ou em ambientes não especializados, onde a precisão não é tão necessária. Eles termômetros têm uma indicação do nível de fluído, são fáceis de ler e, normalmente, medem tanto em graus Celsius como Fahrenheit. Muitas vezes podem ser colocados na parede ou submersos em líquidos, exigindo pouca manutenção. Termômetros de Sensores Múltiplos Muitas vezes usados em ambientes profissionais, estes termômetros permitem o controle simultâneo de dois ou mais ambientes em períodos curtos ou longos. São ideais para aplicações como comparações de temperatura interior e exterior, monitoramento das áreas de armazenamento e manutenção. Normalmente, consistem de uma unidade de exibição principal e sensores de temperatura externos.
Cada leitura do sensor externo é apresentada na unidade principal, bem como a unidade principal pode ser colocada na parede e ter precisão nas medidas. Termômetros Sonda Os termômetros de sonda fixa são concebidos para proporcionar leituras de temperatura instantânea de alimentos, líquidos e semi-sólidos, através da sua sonda fixa, que é adequada tanto para imersão como para penetração. Eles são ideais para uso em testes de higiene, estabelecimentos de varejo e laboratórios. Sendo muito fáceis de usar e portáteis, as sondas podem variar de material, tamanho e manuseio.
Termômetros de Infravermelhos Os termômetros infravermelhos são projetados para a medição sem contato de temperaturas de superfície muito altas ou baixas, e geralmente são equipados com um laser para medir o calor irradiado. Eles são adequados para medições de temperatura em sistemas de ar condicionado, transporte e superfícies de preparação de alimentos. Os fatores importantes a considerar antes de medição são: tamanho do ponto de laser e o valor de emissão da superfície a ser medida. O erro na precisão de um valor medido pode ser do tamanho de 30% da leitura.