Hoje, há variados tipos de alimentos, para os mais variados gostos, tipos, enfim. A importância para o corpo de tais alimentos é indescritível, pois cada um possui propriedades importantes para manter o corpo em equilíbrio.
As pessoas devem fazer as escolhas certas, já que o seu organismo pode ser alérgico a um determinado alimento, e o correto é evitar tais mantimentos. Outro fator que pode influenciar na escolha são aqueles alimentos que são saudáveis, e fazem bem para o corpo.
Alimentos-Saudaveis
Entretanto, como hoje há uma variedade tremenda nos supermercados, devemos ficar de olho, pois há aqueles alimentos cujo julgamos ‘’saudáveis’’, mas na verdade são um verdadeiro vilão para a saúde se consumido em excesso.
Neste artigo, iremos explicitar a você quais desses alimentos são consumidos na promessa de manter o corpo em equilíbrio, seja tanto para manter o físico quanto o organismo, mas são verdadeiras bombas para uma alimentação equilibrada. Vamos lá?
Os Alimentos ‘’Saudáveis’’
Os alimentos que são considerados saudáveis, mas não são geralmente possuem alguns aditivos que podem prejudicar a saúde ou uma dieta que já está a tempos dando certo. Então, fique atento nas citações a seguir.
*Pães de Múltiplos Grãos
O nome é bastante atraente, não podemos negar, já que, por si só, parece se tratar de um pão saudável. Só que devemos estar atentos, já que a maioria dos grãos que compõem a massa do pão não são os integrais- esses sim, que ajudam o organismo- mas de outros grãos refinados que não tem as mesmas propriedades dos grãos integrais. O jeito é diferenciar um do outro por meio da tabela de informação nutricional. Por exemplo, se consta na embalagem que a farinha é refinada, pode ter certeza de que o pão não é produzido de grãos integrais.
*Saladas
Você deve estar se perguntando: ‘’Como assim, nem as saladas são saudáveis?’’ Não é isso. As saladas no qual nos referimos são aquelas elaboradas, com maior número de ingredientes. Ou seja, apesar de a palavra ‘’salada’’ quase ser interpretada como sinônimo de ‘’saúde’’, nem sempre é assim. Sabe aquelas deliciosas saladas de atum ou frango, por exemplo? Então. Juntamente com eles, ingredientes como maionese pode vir junto, e ela, como se sabe, possui bastante gordura.
O melhor é você mesmo preparar a sua salada, já que assim pode controlar os ingredientes que são adicionados. Se preferir, dê preferência pelas maioneses light, entre outros. Ainda, compre verduras e legumes frescos, evitando aqueles com agrotóxicos.
*Barra de Cereal
Até mesmo aquela singela e ‘’inofensiva’’ barra de cereal pode esconder ingredientes prejudiciais para quem busca uma vida mais saudável. Apesar de ajudarem ao indivíduo a emagrecer, algumas dessas barras de cereal contem xarope de milho, que, por sua vez, são ricas em frutose (gordura saturada e açúcar). Se preferir, consuma, em vez de uma barra de cereal, três bolachas de água e sal (integral) ou também queijo magro. Há como fazer uma barra de cereal de granola em casa, que é mais uma opção ás barras de cereais convencionais.
*Peru
Prato tradicional da véspera de Natal, o peru não é todo ruim, tem as suas qualidades: proteínas magras, perfeitas para uma refeição, digamos, mais light. O problema vem de quando ele é feito industrialmente: Os índices de sódio são muito altos, havendo marcas no mercado que possuem mais de um terço do recomendado de sódio para o corpo em apenas um dia. Então, o melhor mesmo é ter paciência e analisar atentamente o rótulo da marca de sua preferência, mas só opte por ela se a mesma tiver níveis mais baixos de sódio.
*Bolinhos de Cereais
Os bolinhos de cereais são produzidos com ingredientes considerados saudáveis, mas há empecilhos que o tornam 100% bom para a saúde. Uma única porção desse bolo pode conter até 350 calorias. Não podemos nos esquecer, é claro, dos acompanhamentos, como a manteiga ou a geleia. Ou seja, você deve apenas maneirar no consumo. Se a porção for muito grande, use o bom senso e reserve um pedaço para a hora do café da tarde, por exemplo. Se preferir, faça você mesmo seus bolos integrais em porções menores que as convencionais, para evitar desperdício.
*Alimentos Que São ‘’Livres’’ de Gordura
Você já deve ter se deparado com anúncios de alimentos que são ‘’zero gordura’’. Parece uma perdição para aqueles que querem perder alguns quilos. Mas eles devem ter em mente que, apesar do que promete o rótulo, um alimento não perde todas as calorias. Claro que são muito mais saudáveis que os tradicionais, mas uma inspeção para saber se está levando mais benefícios do que prejuízos é sempre bem vindo. Por isso, antes de colocar um alimento desses no carrinho, vale ler o rótulo e procurar saber se há mais fibras e proteínas e menos calorias.
Saiba Mais
*Bebidas de Treino
Também conhecidas como ‘’bebidas esportivas’’, o líquido é bastante conhecido por quem pratica esporte, treina pesado em academias, ou fazer outros exercícios onde a força bruta é necessária. Mas eles só são indicados para essas situações, e não para aqueles que praticaram algum exercício leve, que não exigiu muita força física do corpo. Isso porque essas bebidas têm em sua composição muito sódio e potássio, podendo ter em cada garrafinha mais de 120 calorias. Para matar a sua sede, dê preferência á água, ou outros sucos que tenham um teor mais baixo de calorias.
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Batata Recheada
A batata recheada, grande sensação dos restaurantes, também é conhecida por ter uma fama de saudável, por ser um produto natural. Mas o problema das batatas recheadas é, exatamente, o seu recheio. As batatas são muito benéficas ao organismo, por conterem vitamina C, fibra e potássio, tendo, aproximadamente, 160 calorias. Mas as batatas recheadas vêm sempre com algum acompanhamento, como creme de leite, queijo e bacon, por exemplo, que eleva o número de calorias para 600. Então, prefira porções pequenas ou você mesmo a faça em casa.
Mas nós devemos ter consciência. Não é porque o alimento é considerável saudável que ele deve ser consumido em grandes quantidades, já que, tudo em excesso, faz mal.
Por Francisco Prado
