O Brasil
O Brasil é um país bastante grande, que está no posto de quinto maior em extensão territorial de todo o mundo. Ele está cercado em seu lado leste pelo Oceano Atlântico e faz fronteira com quase todos os países da América do Sul – exceto com o Chile – sendo eles: Venezuela, Guiana Francesa, Suriname, Peru, Colômbia, Bolívia, Paraguai, Uruguai e Argentina. Ainda falando sobre sua extensão, o Brasil conta com vários arquipélagos – nome dado aos conjuntos de ilhas – e os mais famosos são o Arquipélago de São Pedro e São Paulo, o Arquipélago de Fernando de Noronha e o Atol das Rocas.
Falando da parte cultural do país, o Brasil possui uma variedade cultural e étnica gigantesca. Esse fato se da principalmente pelas muitas imigrações, onde as pessoas vinham dos mais diversos lugares do mundo. Esse ponto está diretamente ligado à culinária brasileira, já que ela é resultado de uma junção de itens de diferentes povos, principalmente os europeus, indígenas e africanos. Porém, mesmo com toda influência, todas as receitas sofreram mudanças com o passar do tempo, até as que são muito tradicionais.
De maneira geral, a alimentação do dia a dia brasileiro envolve alimentos como café, leite, bolos, pães, a famosa dupla arroz e feijão, carnes, batata, saladas, entre outras coisas. Porém, isso varia muito de acordo com a região do país, já que vários locais contam com suas próprias comidas típicas.
Falando sobre essas comidas típicas, as receitas mais populares do Brasil, que ficam conhecidas até mesmo no exterior, são o pão de queijo, o feijão tropeiro, o acarajé, o vatapá, a feijoada, entre outros alimentos.
Canadá
Assim como o Brasil, o Canadá também é um país bem extenso que se localiza na América do Norte, sendo delimitado pelos Oceanos Atlânticos, Pacífico e Ártico. Ele ocupa o posto de segundo maior país do mundo, levando em consideração a extensão territorial, ficando atrás somente da Rússia.
A habitação no Canadá se iniciou há muitos anos, em sua maioria por povos aborígenes – também conhecidos como ameríndios ou esquimós. – Depois todo o processo de povoamento, já nos dias de hoje, o Canadá é um Estado Federal que possui três territórios e dez províncias. O país adota um sistema parlamentarista – governo democrático de caráter representativo, onde a administração pública é feita por um gabinete ministerial. – Além disso, o país também faz parte de uma monarquia constitucional, e desse modo, a chefe de estado é uma rainha, chamada Rainha Isabel II. Esse sistema baseado na monarquia, simboliza os laços históricos entre o Canadá e o Reino Unido.
A culinária canadense segue é bem semelhante à estadunidense, onde no café da manhã é comum comer ovos, bacon, panquecas, waffles, entre outros. Nessa parte da alimentação também é comum se encontrar algo bem típico canadense: o Maple Syrup (ou xarope de Maple), que é obtido por meio da seiva de uma árvore chamada Maple. Essa calda é acompanhamento para as panquecas e o waffles citados acima.
Já no almoço, ao contrário do que é comum no Brasil: arroz, feijão, carne e salada, no Canadá é comum as pessoas comerem sanduíches ou tomar sopas nessa hora do dia. O jantar é um momento bem valorizado pelos canadenses, onde, de modo geral a família se reúne para comer e segue basicamente a mesma linha dos alimentos consumidos no almoço.
Como o Canadá conta com muitos imigrantes, é muito comum que se encontre restaurantes com comidas típicas dos mais diversos locais do mundo, assim, os residentes estrangeiros acabam não sentindo falta da comida do seu país de origem.
Comidas Brasileiras Que Não Tem No Canadá
Ainda que no Canadá seja fácil encontrar alimentos de outros locais, algumas comidas muito específicas brasileiras não são encontradas lá. Coisas que muitos brasileiros que vivem lá sentem falta são bolacha recheada passatempo, queijo minas, pão de queijo, empadinha, doce de leite, goiabada cascão, bombom sonho de valsa, entre outros itens.
