Nascido no dia 10 de fevereiro do ano de 1931 em Niterói, Cauby Peixoto Barros é um cantor brasileiro.
Marcado por sua voz com timbre considerado grave e aveludado, Cauby Peixoto também era diferenciado pelo seu estilo “dandi”, devido a seus penteados e figurinos.
É conhecido como Professor no meio artístico, não poderia ter seguido outro caminho, já que a música está presente no sangue da família. Sua mãe tocava bandolim, seu pai tocava violão e seus irmãos eram instrumentistas, e claro o grande pianista da família, que era o seu tio.
Ele fez uma excursão para o EUA, onde gravou um LP cantando em Inglês, que foi intitulado Ron Coby. Foi considerado o Elvis Presley brasileiro, pela revista Time and Life.
Quando voltou para o Brasil, comprou a boate carioca Drink, em sociedade com seus irmãos. Assim passou a se dedicar a administração da boate, o que interrompeu suas apresentações.
Fez muito sucesso durante a sua carreira, hoje ele se apresenta no Bar Brahma, nas noites de segunda-feira.