As cervejas da família Lagers são sem dúvida as mais consumidas mundo a fora e responsáveis por quase a totalidade do consumo no Brasil. De origem européia, engloba as cervejas de baixa fermentação a frio, com grau alcoólico em torno de 5%.
Dentre os tipos, o mais conhecido é o Pilsener, criada na cidade de Pilsen (por isso é comumente chamada de Pilsen em vez de Pilsener), na República Tcheca no século XIX. Dentre os subtipos estão as Pale Lagers, que são as mais comuns, as Dark Lagers, a Vienna, a Bock, a Marzen, a Keller e Zwickel e a Malt Liquor.
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Cultura
