Durante uma grande parte da vida do Brasil, o país foi dominado pela cultura escravista, e nessa época houve uma grande quantidade de imigrantes africanos trazidos à força para trabalhar na lavoura brasileira. De diferentes etnias, os escravos chegaram aqui e desenvolveram uma cultura própria, unindo a que aprenderam com os brancos, dos índios e a que haviam trazido de sua terra natal. Existe grande influência da cultura africana na música, na religião, na culinária e na moda.
Na religião, podemos citar o Candomblé, a Umbanda, o Batuque e o Xangô do Nordeste. Até mesmo a religião católica sofreu influências das crenças africanas, hoje no Brasil cultuamos santos como Santo Benedito, santa Efigênia e São Cosme e Damião, que são de origem africana.
Na culinária, podemos citar os pratos típicos baianos: acarajé, vatapá e moqueca. E também a feijoada, conhecida e degustada no Brasil inteiro, que surgiu nas senzalas, feita com as sobras dos porcos que os escravos conseguiam para comer.
