O salmão é um peixe extremamente versátil para assar, é delicioso e altamente nutritivo. Com simples passos, você pode servir a sua família diferentes pratos com salmão a cada noite da semana.
A primeira forma de prepara o salmão é colocar os filetes de salmão fresco em um refratário, espremer sobre eles o suco de um limão, e polvilhá-los com sal e pimenta. Assar 10 minutos para cada polegada de espessura. Decorar com fatias de limão.
Asse um filé de salmão em 400 graus por 15 a 20 minutos e cubra com molho de manga caseiro: misture 1 manga cortada em cubos, 1 cebola verde, 1/4 xícara de pimentão vermelho picado, 1 colher de sopa de suco de limão, 1 dente de alho picado e 1/2 colher de chá de azeite de oliva. Sirva com arroz branco. Confira no vídeo mais uma receita de como preparar um salmão.
http://www.youtube.com/watch?v=pP9h1GAMhcg
