A pizza é quase uma unanimidade entre nós brasileiros e graças a esta paixão ocupamos os primeiros lugares no ranking de países consumidores de pizzas.
E o nosso gosto peculiar aliado a nossa criatividade fizeram surgir combinações de sabores que dificilmente aconteceriam em outros lugares. As pizzas ganharam versões doces, como as pizzas de brigadeiro e a tradicional combinação brasileira de queijo com goiabada acabou como recheio de pizza numa versão deliciosa de Romeu e Julieta.
Massa Básica Para Pizza
Mas apesar dos sabores inusitados, as tradicionais pizzas de mussarela e calabresa ainda são as campeãs nas pizzarias e deliverys espalhados pelo Brasil. Outros sabores como portuguesa, napolitana e tomate seco também são muito pedidas.
Se você quer criar novos recheios e versões deste prato clássico, a massa básica para pizza leva 1/2 xícara de farinha de trigo, 3/4 de xícara de água morna, 1/4 de xícara de azeite, 1 colher de chá de sal, 1 tablete de fermento biológico fresco e 1 pitada de açúcar.
