Em Mococa, no Estado de São Paulo, resultado de um intenso esforço no sentido de bem servir a coletividade surgiu um empreendimento hoteleiro moderno, no interior de uma fazenda, a Fazenda Fortaleza, um verdadeiro exemplo de como deva ser tratado o meio ambiente. A fazenda direciona sua produção de alimentos num projeto ambiental que resulta em 100% de alimentos orgânicos produzidos através de iniciativas de proteção ao meio ambiente, visando à saúde e o bem estar de seus usuários e clientes que dispõem, na fazenda, acomodações para até vinte pessoas, em suítes e quartos compartilhados.
Um verdadeiro paraíso para quem vive em condomínio fechado nas grandes cidades. Todos os eventos realizados na organização direcionam sua filosofia no sentido da interligação do homem com a natureza, buscando inclusive, na prática da Yoga, com orientação de renomados mestres, esta orientação. Dentro da mesma filosofia ambiental, oportuniza o aprendizado e o conhecimento sobre o cultivo orgânico e natural na exploração da agricultura, buscando cada vez mais delinear a integração do homem, ao meio ambiente em que vive. Fazenda Fortaleza, com certeza, é um exemplo a ser seguido.
Dentro de seus parâmetros filosóficos estabelecidos, a Fazenda Fortaleza oportuniza trilhas ecológicas em meio à floresta que encobre grande parte de sua área, de cujas áreas agricultáveis, e de onde são retirados os produtos colhidos e servidos aos seus clientes, nas refeições diárias, tudo dentro de uma filosofia ambiental corretamente direcionada a cumprir os propósitos do bem servir com produtos altamente selecionados e qualificados dentro de parâmetros ecológicos, e ainda com a degustação de vários produtos colhidos sempre no dia a ser consumido. Isto posto, devemos acrescentar ainda, o extremo cuidado da Fazenda Fortaleza, no atendimento de sua clientela, muitas vezes representadas por grupos de pessoas que buscam o conhecimento através da Yoga, que a fazenda oferece através de competentes e renomados mestres contratados para atender as exigências de seus hospedes mais ilustres e interessados na pratica Yoga oferecida no referido estabelecimento.
No contesto turístico internacional da atualidade, como o turismo na Europa, em que a cada dia, as exigências do público usurário de grande e luxuoso hotel internacional e conglomerados turísticos, são maiores, tanto em termos de segurança, lazer e recreação; podemos afirmar que no Brasil, além de outros conglomerados turísticos, a Fazenda Fortaleza, não deixa nada a desejar em entretenimento, lazer e experiências ecológicas através de uma invejável lista de opções de lazer junto à natureza e o zelo com as culturas desenvolvidas na fazenda, sob o cuidado de pessoas altamente treinadas para desenvolver uma atividade agrícola cuidadosamente integrada ao meio ambiente, sem ferir a natureza e produzindo excelentes colheitas, principalmente em suas variadas qualidades de café, um de seus principais cultivos e que são sistematicamente consumidos pelos habitos da Fazenda Fortaleza, que tem no meio ambiente, sua principal filosofia no desenvolvimento de suas atividades produtoras e do atendimento personalizado ao público. Se você adora estar em contato com a natureza, uma outra opção é a Fazenda Monte Verde em Minas Gerais, que exibe maravilhas no meio ambiente com um lindo espaço natureza.