Sempre chegam aqueles momentos em que temos o famoso “branco” ou então quando nos damos conta de que estamos esquecendo algo, mas não sabemos bem o que é. Para tudo isso, a memória nos parece estar começando a fazer falta, e qualquer coisa que possa ajudar a mantê-la – e até mesmo recuperá-la! – é um grande benefício!
Essa receita de suco, além de saudável, saboroso, e muito fácil de fazer, promete ajudar a preservar a memória que temos, e, quem sabe ainda, ajuda a recuperar aquela capacidade de retenção maior que tínhamos há alguns anos!
Para preparar este delicioso suco saudável, você vai precisar de:
- 3 laranjas
- Mamão
- 1 colher de farinha de linhaça
- 3 ameixas secas
Comece lavando muito bem as laranjas e o mamão, mesmo que as cascas não sejam utilizadas, você precisa ter certeza de que as frutas estão limpas, já que a faca irá entrar em contato com elas e também com a polpa da fruta que será usada.
Depois de bem lavadas e secas, corte as laranjas ao meio e esprema em um espremedor de frutas até que tenha o suco suficiente para encher um copo. Coe o suco da laranja, se desejar, ou então deixe com os pedacinhos e gominhos da laranja, se eles não lhe incomodarem. Reserve o suco de laranja.
Corte o mamão, retirando apenas uma fatia, que é o que será usado no suco. Tire as sementes e a casca, mas muito cuidado para não tirar demais de um nem do outro para não perder a carne do mamão enquanto retira as partes que não irá usar. O tamanho da fatia não precisa ser muito grosso: faça uma conta como se estivesse dividindo o mamão em seis pedaços iguais. 1/6 do mamão é tudo de que você irá precisar.
Depois de preparadas as frutas, pegue um liquidificador que tenha um copo grande e coloque dentro dele o copo de suco de laranja, a fatia do mamão já cortada ao meio, para facilitar a batida. A farinha de linhaça e as 3 ameixas secas. Ligue o liquidificador em velocidade alta e deixe bater até que não fiquem pedaços inteiros na mistura. O suco deve ficar um pouco grosso, mas sem pedaços dentro dele.
Desligue o liquidificador, e, se desejar, coe o suco antes de tomá-lo. Não guarde em geladeira, já que ele tem os melhores efeitos se ingerido na hora. Se desejar, acrescente gelo antes de tomar.