As chamadas cervejas gourmet são preparadas de maneira praticamente artesanal, com um toque de classe e bom gosto. Normalmente marcantes por um paladar diferenciado e aromas marcantes, elas agradam o paladar de uma forma característica.
A inglesa Fuller´s London Porter, com 5,4% de graduação alcoólica é uma cerveja escura, com espuma rápida e não tão espessa, com aroma e sabor extremamente forte, semelhante a um café expresso.
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Cultura