Existem muitos tipos de peixes que podem ser preparados de diversas formas. Além de delicioso, o salmão apresenta muitos nutrientes importantes para o ser humano, como o ômega 3. Esse peixe é muito saboreado por povos orientais, como o japoneses, e são até mesmo ingeridos cru.
Para quem prefere salmão assado, confira a receita abaixo de um delicioso peixe sem fritura. De ingredientes você vai precisar de: 1 1/2 kg de salmão; alho amassado a vontade; tomate seco picado a vontade; salsinha picada a vontade; sal a vontade; azeite a vontade.
Modo de preparo: Deve-se preparar um molho na véspera de seu preparo em um vidro fechado e deve ser guardado em geladeira. No dia seguinte uma hora antes de assar o salmão, temperar o peixe. Fazer uns sulcos no comprimento da peça de salmão e encher com o tempero. Colocar em um refratário com a pele para baixo, cobrir com papel laminado e levar ao forno. Mais tarde retirar o papel para corar bem.
