Uma maravilhosa sobremesa
Uma sobremesa tão deliciosa quanto simples de se fazer, o pave com certeza já fez parte dos dias de grandes Festas e Eventos em sua família. Você conhece alguém que nunca tenha provado um pave fito a partir de uma receita familiar? É dificil, pois em todas as famílias sempre existe alguém que aprecie a Arte de Cozinhar e seja apaixonado pelas aventuras culinárias, nas quais os mais ousados fazem Experimentos Reveladores para a degustação prazeroza de seus entes queridos.
Chocotone
E se sua família é uma excessão, do tipo que ninguém gosta de se aproximar a barriga do fogão, experimente visitar uma casa de doces e com certeza irá encontrar deliciosos paves de vários tipos a sua disposição, ou anda experimente inovar, faça a diferença, peça uma receita a uma amiga e se transforme em uma grata suspresa nas festas de fim de ano, chegue com um belo prato de pave para impressionar seus familiares. Não se assute, é bem fácil de fazer.
Panetone
A origem do pave
As primeiras receitas mágicas deste doce delicioso vieram da França, e algumas especulações a cerca do nome, pave, fazem uma relação com a palavra pavimento ou piso, a explicação seria de que o referido doce é montado a partir de camadas, do mesmo modo que as construções. Um personagem de um dos melhores Programas de TV do gênero de humor da rede Globo, ironizava este doce ligando-o a idéia de pobreza, pois eram camadas alternadas de biscoito e creme e assim sucessivamente, e ele tem razão quanto a simplicidade da preparação, mas nem por isso ele perde o seu maravilhoso sabor, além de se tornar uma receita atrativa pela sua praticidade. Depois da Hora do Almoço vem a sobremesa, e dificilmente existe alguém que não goste de pave, pode haver variações quanto aos sabores, receitas, mas de algum tipo todos gostam, é uma sobremesa muito apreciada e que cai bem em qualquer ocasião.
Pave
Receita
Sendo amante de chocolate vou deixar aqui uma receita de pave de Bis. Os ingredientes são: uma lata de leite condensado; um litro de leite; quatro colheres de sopa de amido de milho; dois ovos; duas caixas de Bis; uma xícara de açúcar; uma lata de creme de leite. Em uma panela junte leite condensado, leite, amido e gemas, leve ao fogo até engrossar mexendo sempre. Despeje o creme em um refratpario grande forrando todo o fundo, por cima coloque os Bis quebrados deposi coloque o restante do creme por cima. Faça um merengue bem firme com as claras, adicione o açúcar batendo sempre, acrescente o creme de leite e misture muito bem. Coloque por cima do pave e coloque na geladeira até o momento de servir. Ofereça Sem Medo de Errar, é uma delícia.
