Os Crisântemos pertencem à família Compositae, e têm suas raízes na Ásia, datada do ano de 1700. São mais de 100 espécies, sendo aproximadamente 800 variações. Quanto ao tamanho, são vários os estilos – subdivididos assim em crisântemos minis, largos e médios. Apresentam-se nas cores branco, amarelo, vermelho, lilás e roxo, podem pender para alguns tons de salmão.
Os crisântemos são flores invernais. Para serem cultivadas no verão, são necessárias estufas. O período entre o plantio e a colheita das flores varia entre 12 e 14 semanas. De acordo com a época do plantio, as mudas devem receber iluminação noturna de 2 à 4 semanas, a fim de estimular o crescimento vegetativo.Neste mesmo momento, deve ser feito o ”pinch”, termo utilizado para designar a eliminação do broto central da flor, fazendo com que surjam os brotos laterais. O cultivo dos crisântemos pode parecer um pouco trabalhoso, mas a beleza de suas flores certamente compensam o árduo trabalho!