Há um “conceito leigo” sobre o potencial do leite como substância protetora de envenenamentos ou intoxicações, como se fosse um “antídoto universal”, entretanto O leite não dispõe de atividade ou potencial antiveneno, nem substitui medidas de tratamento no paciente intoxicado. Em algumas situações o leite pode aumentar ou facilitar a absorção de algumas substâncias pelo organismo.
Tire Suas Dúvidas
É Verdade Que o Leite Pode Inibir a Ação de Venenos?
Muito pouco. O máximo que ele pode fazer é ajudar a neutralizar e amenizar um pouco sua ação. Em caso de intoxicação, a primeira coisa a se fazer é procurar um médico e não buscar soluções caseiras. Existem venenos que atuam diretamente no local, causando lesões no esôfago e no estômago quando entram em contato com a mucosa. “Nesses casos, beber leite pode ajudar a proteger as paredes dos órgãos afetados, atenuando as lesões enquanto a pessoa está a caminho do hospital”, diz o gastroenterologista Heitor Rosa, presidente da Federação Brasileira de Gastroenterologia. Já nos casos de ingestão de venenos de ação sistêmica – como são chamados aqueles que penetram a corrente sanguínea logo após a ingestão – o leite não pode ajudar. “Enquanto o tóxico está no estômago, ele pode até neutralizar um pouco sua ação, mas sem interferir na absorção do veneno pelo organismo”, diz Heitor.
Por isso, se for uma picada de cobra ou de escorpião, nem adianta tomar leite, pois o veneno obviamente entra no corpo não pelo estômago, mas por outro caminho.
Propriedades do Leite
O teor de cálcio e fósforo do leite é vital para a formação de ossos e dentes. É especialmente importante durante a infância e adolescência para assegurar um crescimento ósseo adequado. É também importante na idade adulta para prevenir e atrasar a perda de massa óssea, responsável pelo aparecimento da osteoporose e fraturas. Além disso, o teor de vitamina D facilita a absorção e fixação do cálcio.
O leite contém triptofano, um animoácido que estimula a produção de seretonina, um neurotransmissor com efeitos calmantes. É este o motivo pelo qual se aconselha o consumo de leite antes de se deitar para induzir o sono. O conteúdo de vitaminas do complexo B é importante para diversos processos metabólicos. Além disso, a vitamina B12 é benéfica para a saúde cardiovascular.
O leite meio-gordo tem a composição nutricional mais equilibrada para a população em geral. Pessoas com preocupação de ingestão energética ou de gordura podem optar pelo leite magro, enquanto as crianças poderão optar pelo leite gordo se assim for aconselhado. O consumo de leite pode ser desaconselhado em algumas condições de saúde, como a intolerância à lactose e a alergia às proteínas do leite.
Antídoto Universal
Antídoto Universal é uma mistura simples de três ingredientes, dissolvidos ou não em água ou leite, capaz de auxiliar nos primeiros socorros em caso de envenenamento por ingestão.
Mistura-se: uma parte de chá forte, uma parte de leite de magnésia, e duas partes de pão queimado triturado. Algumas fontes alteram um pouco a quantidade, mas os ingredientes estão sempre presentes.
Saiba Mais
O chá forte citado pode ser obtido reduzindo-se a quantidade de água no preparo do chá caseiro, lembrando-se que não se deve adicionar açúcar. Já o pão queimado pode ser obtido esquentando-se um pão no fogo do fogão até que ele esteja bem preto. O pão queimado fica tão seco que, ao se apertá-lo com a mão, se quebrará em pedaços cujos flocos deverão ser juntados pra formar a quantidade acima.
Apesar de várias fontes citarem o carvão ativado como desintoxicante, o Antídoto Universal não guarda fundamento científico expresso, e não deve ser utilizado como fator principal na desintoxicação, sendo apenas uma solução temporária enquanto o paciente aguarda o socorro do médico ou bombeiro.
A Intoxicação
A intoxicação consiste em uma série de efeitos sintomáticos produzidos quando uma substância tóxica é ingerida ou entra em contacto com a pele, olhos ou membranas mucosas.
Praticamente qualquer substância, se ingerida em grandes quantidades, pode ser tóxica. Porém, entre os mais de 12 milhões de produtos químicos conhecidos, menos de 3.000 causam a maior parte das intoxicações. Os idosos e as crianças são particularmente vulneráveis à intoxicação acidental.
Os sintomas de intoxicação dependem do produto, da quantidade ingerida e de certas características físicas da pessoa que o ingeriu. Algumas substâncias não são muito potentes e exigem uma exposição contínua para que ocorram problemas. Outros produtos são mais tóxicos e basta uma gota sobre a pele para causar graves problemas.
O tratamento mais comum para os casos de ingestão acidental de substâncias tóxicas consiste em ministrar grandes doses de carvão ativado ao paciente, pois esse produto tem a capacidade de absorver os elementos tóxicos que se encontram em suspensão em seu aparelho digestivo.
Como Socorrer
Os objetivos dos primeiros socorros a essas situações são:
- Suporte às funções vitais (respiração e circulação).
- Diminuição do contato (atuando com medidas gerais de desintoxicação).
- Aquecimento da vítima.
- Prevenção de novos agravos (convulsões e estado de agitação).
Quando for possível, tente obter de acompanhantes informações gerais sobre:
- Tipo de substância.
- Quantidade ingerida.
- Tempo decorrido desde a exposição.
- Modo de exposição: ingestão, inalação ou contato com a pele.
- História médica regressa (uso de drogas, medicações, álcool e até distúrbios de comportamento).
- Administração de antídotos caseiros ou ingestão de líquidos etc.
As toxinas que causam intoxicações mais freqüentemente são:
- Medicamentos.
- Produtos químicos de uso domiciliar como: água sanitária, soda cáustica e ácido muriático (ácido clorídrico).
- Praguicidas como: raticidas e inseticidas.
- Drogas ilícitas (cocaína, morfina etc.) e lícitas, como o álcool.
- Sementes, folhas e frutos de plantas venenosas, como: mamona, juá, comigo-ninguém-pode.
- Cianetos, querosene e outros derivados de petróleo.
- As decorrentes da deterioração de alimentos.
Como Estes Agentes Tóxicos Entram Em Contato Com o Corpo
Eles podem entrar no corpo de várias formas:
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