Panquecas

Ingredientes

Para fazer panquecas basta usar a criatividade e o bom gosto. As panquecas variam os ingredientes conforme a necessidade de cada pessoa. As panquecas mais comuns são as que levam leite, ovo, farinha e outros ingredientes para realçar o sabor, o recheio pode ser de carne ou frango. O sabor da panqueca pode variar de região para região, cada uma com ingredientes diferentes, pois a culinária brasileira é muito diversificada e podemos dizer que esse é mais um dos atrativos que favorece a obesidade, tanto masculina quanto feminina, crianças, adolescentes ou jovens.

Panquecas

Panquecas

Valor nutritivo

O valor nutritivo da panqueca vai variar conforme os ingredientes que serão usados para que seja feita, como por exemplo, a panqueca de “aveia com frango e milho” se for usado azeite de oliva no lugar de óleo e água no lugar de leite, seu valor nutritivo e calórico por porção é: cento e noventa calorias, 22,7g de carboidratos, 14,5g de proteínas e 4,5g de lipídios. Essa é uma panqueca boa para quem quer fazer uma dieta leve e estar bem alimentada, mas nunca esquecendo de estar sempre acompanhado de uma atividade física, que vai auxiliar a manter a forma.

Receitas

Receitas

Qual a importância da panqueca?

Na realidade a panqueca foi desenvolvida para suprir necessidades e reforçar a primeira alimentação do dia, que deveria dar sustentação até a próxima refeição, e foi dessa mesma maneira que surgiu o pão, para que a primeira refeição do dia fosse bem reforçada. Nos paises Europeus as panquecas são doces por causa do alto valor nutritivo. Já no Brasil a panqueca foi trazida pelos portugueses e é mais uma variação de cultura, pois foi transformada a partir da panqueca Inglesa, que é feita com óleo de oliva, peixes e salgada. Como no Brasil a necessidade da carne fez surgir a nossa panqueca, e uma boa alimentação é o que propicia a nossa qualidade de vida.

Massa

Massa

Panqueca para crianças

As crianças são a preocupação dos pediatras no Brasil e no mundo por causa da obesidade, e a dificuldade de acrescentar na sua alimentação legumes e verduras é muito grande elas teimam em não gostar. Por isso que os mestres cucas desenvolveram panquecas coloridas a base de legumes que além de deixar o prato atrativo também possui um valor nutricional muito grande, e dessa maneira as crianças estão consumindo legumes sem saber. E auxilia na saúde da criança para que seu desenvolvimento seja pleno.

Recheios

Recheios

Concluindo

Quem tem uma alimentação saudável e controlada a base de legumes, verduras e fibras pode se considerar uma pessoa saudável e pode comer de tudo, dês de que seja moderadamente, não importa o prato, o que importa é a qualidade do alimento e o seu valor nutricional. Tomando esses cuidados na alimentação a qualidade de vida pode ser considerada alta e a saúde agradece.

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Categoria(s) do artigo:
Culinária

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