Quitosana
Quitosana é o nome comercial das cápsulas que contém uma espécie de fibra, obtida a partir dos crustáceos, e que vem sendo anunciada como um produto revolucionário para quem deseja perder peso, como auxiliar nas dietas alimentares e na redução dos níveis de colesterol. A quitosana ou quitosano é uma fibra natural que foi produzida primeiramente no Parque Tecnológico da Universidade Federal do Ceará em Fortaleza, a partir de uma investigação acerca de uma publicação sobre uma pesquisa realizada pelos japoneses, em que utilizaram ratos. Interessados no assunto os pesquisadores da Universidade do Ceará desenvolveram outros estudos e pesquisas sobre o assunto com resultado favorável, e então patentearam a tecnologia utilizada na sua produção. Numa linguagem coloquial para que possa ser entendida por todos, a fibra natural da quitosana é extraída da casca de animais crustáceos como o camarão, o caranguejo e a lagosta, através de processos de alcalinização que utilizam tecnologia avançada, sob uma temperatura bastante elevada.
Quitosana Pura
Ação da Quitosana
Segundo os pesquisadores os resultados dos testes sobre os efeitos de quitosana realizados em ratos, comprovaram que a quitosana tem o efeito de auxiliar no emagrecimento, porque agrupa-se a um volume de gordura de 4 a 8 vezes maior que o seu peso e ao ser eliminada do organismo leva consigo essa gordura. Como é uma fibra natural tem implícita a sua capacidade de ativar o metabolismo do intestino, regulando assim suas funções, além disso mantém o equilíbrio acido do sistema digestivo de forma também natural, o que por sua vez elimina o apetite excessivo. A quitosana ao entrar em contato com os líquidos estomacais se transforma em gel e então as suas moléculas absorvem as moléculas de gordura, sendo tudo eliminado nas fezes. O emagrecimento acontece quando o organismo gasta a energia acumulada para compensar o gasto com a ingestão da fibra, pois ela não traz calorias e ainda leva até gordura.
Indicação da Quitosana
A quitosana é considerada pelos pesquisadores como um complemento alimentar e tem sido indicada largamente para auxiliar em processos de emagrecimento, sempre acompanhado de uma dieta para emagrecer moderada e da prática de exercícios físicos. Os próprios pesquisadores alertam que a quitosana não faz milagres, mas auxilia efetivamente no processo de queima e calorias. Além disso, como ele elimina gorduras ele acaba por diminuir os índices de colesterol no organismo, regulam o intestino e assim dão mais disposição para os pacientes conferindo uma sensação de bem estar. Além dessas indicações com efeitos no trato estomacal e intestinal, a quitosana também é indicada como cicatrizante em ferimentos, na remoção das proteínas dos alimentos que causam alergias, e também para a liberação controlada de drogas presentes nos medicamentos. Seus pesquisadores já publicaram dois livros acerca do processo de produção da quitosana, suas propriedades, suas indicações e seus benefícios, mas é importante salientar que é necessário que sejam feitos outros estudos e outras pesquisas para só então se ter a confirmação a cerca da eficácia da quitosana no organismo.
