As receitas de bolo gelado fazem muito sucesso entre as mamães pela sua praticidade e as crianças adoram, incluam-se aqui as crianças de zero a cem, e não somente aquelas que estão passando pela fase da infância, com suas brincadeiras de criança. O bolo gelado tem como vantagem o fato de que você pode fazer e deixar na geladeira para os momentos mais inesperados, ou ainda para uma data em especial, e neste caso vale ressaltar que isso facilita sua vida, pois ele pode ser preparado com vários dias de antecedência.
Receita Bolo Gelado Chocolate
Algumas receitas bolo gelado recomendam que ele fique pelo menos três dias sob refrigeração antes de ser consumido. Será que nossas avós já conheciam esses truques da culinária? Creio que não, ao menos na minha família não surgiu nenhuma receita deste tipo, parece que isso tem a cara da modernidade. Bem, Receitas com Chocolate costumam ser as preferidas da criançada então ai vai uma receita rápida de bolo gelado de chocolate, mostrando a simples arte de cozinhar.
Receita Bolo Gelado
Para o preparo da massa você vai precisar de 1 caixinha de mistura para bolo de chocolate cremoso, 3 ovos, 1 e ¾ de xícara de leite, 4 colheres (sopa) de chocolate em pó. O que há de bom nessas Receitas de Bolo modernas é que o modo de preparo é bem simples, neste caso junte todos os ingredientes e bata na batedeira, coloque em forma untada e enfarinhada e leve ao forno pré aquecido por cerca de 25 minutos, em temperatura de 180º. Este bolo não costuma crescer muito, portanto não se surpreenda, deixe esfriar um pouquinho, corte em quadrados e retire da forma. Enquanto ele estiver assando prepare a calda, os ingredientes são ¾ de xícara de chocolate em pó, ¾ de xícara de açúcar ou substitua por adoçante se preferir, 1 xícara de leite, 1 colher (sobremesa) de manteiga, 2 colheres (chá) de café solúvel, 1 colher rasa (sobremesa) de fécula de batata.
Bolo Gelado Coco
O preparo da calda é simples, basta levar a fogo alto e deixar ferver sempre mexendo então baixe o fogo e deixe engrossar, não muito afinal ela tem que cobrir e penetrar nos quadrados do bolo. Logo após separe os quadrados e sobre eles despeje a calda sobre eles generosamente. Depois de frio basta levar a geladeira e deixar por um tempo minimo de 12 horas, e talvez esta seja a parte mais difícil, olhar aquele bolo lindo e não comer logo de uma vez. Mas o truque da receita bolo gelado é exatamente este, levar a geladeira e deixar por horas, e é mais ou menos como a gente diz quando tem um aniversário e no dia seguinte comemos o bolo e comentamos que parece estar melhor do que no dia anterior. Experimente e se delicie com a arte com comida, bom apetite!
