Se formos buscar a historia dessa delícia e das artes de cozinhar, o chocolate, veremos que esta vai nos levar para séculos a.C, porém sempre relacionado a fatos agradáveis seja como fonte de alimentação saudável que sempre se soube ser ou como o uso em ocasiões mais importantes e festivas, usado em receitas mágicas. Embora vindo desde épocas muito remotas, das complicadas histórias das plantações de cacau da época dos escravos, no Brasil os primeiros relatos nos dão conta de que várias fábricas se instalaram aqui sendo que em Porto Alegre a Neugebauer Irmãos & Gerhardt data de 1891.
Milk
A indústria que hoje é a Lacta foi fundada em São Paulo em 1912 e a Nestlé no Brasil teve sua primeira fábrica em 1925. Assim como se pode ver em nosso país esse maravilhoso alimento que é essa delícia, o chocolate chegou há pouco mais de um século e rapidamente se tornou um alimento de tal importância e de tal forma apreciado por todos e fazendo do mundo um lugar melhor, que seria considerada uma tragédia faltasse hoje na dispensa dos brasileiros.
Receita
A verdade é que essa delicia, o chocolate tem inúmeras utilidades em todos os momentos especiais de nossa vida, pois sempre serve como presentes especiais sejam no dia dos namorados, na Páscoa, em aniversários ou outra data qualquer uma vez que desconheço alguém que diga não gostar de chocolate. Ele serve não somente para presentear, pois embora tenha que ser deixado de lado num cardápio regime, quando se trata de uma dieta para engordar, ele é por demais usado pois que sempre é muito do gosto de qualquer paciente tenha ele a idade que tiver. Essa delícia, o chocolate faz parte ainda de uma variedade muito grande de receitas de bolos, de pudins, tortas, sorvetes, enfim é muito usado por quituteiras e donas de casa experientes e que estão sempre procurando maneiras de agradar sua família com sobremesas deliciosas.
Delicia o Chocolate
Para completar tudo o que se poderia dizer sobre essa delícia, o chocolate, não esqueça que ele todos os anos se transforma em ovinhos e coelhinhos simbolizando a nossa Páscoa. Se o chocolate é largamente vendido em todas as épocas do ano quando nos aproximamos da data em que o coelhinho deverá visitar as crianças levando ovinhos para estes essa venda explode, pois mesmo com o modernismo dos dias atuais em que as crianças sabem tudo ainda existem muitas para quem a festa de Páscoa tem um significado todo especial e elas esperam a chegada do coelhinho com ansiedade e é com alegria e envoltos numa atmosfera mágica que colocam os ninhos onde os ovinhos, em geral feitos dessa delícia, o chocolate que faz a alegria da garotada. Por sua vez os adultos também recebem presentes do coelhinho, só que estes normalmente recebem caixas de bombons com mensagens de amigos e parentes.
